C’est l’exception qui confirme la règle : l’unique cuvée de notre gamme où nos Chardonnays rencontrent un autre cépage. Nous avons sélectionné des Pinots Noirs de la Montagne de Reims sur le terroir de Verzenay pour l’élégance et la finesse de ces coteaux rouges.
Nous venons faire vibrer la dominante de Chardonnay par cette touche de Pinot Noir. Cette délicate alliance révèle une palette aromatique assez singulière.
Très fruitées, les senteurs printanières de fraises des bois apportent du volume à la dégustation, puis, le Chardonnay redonne progressivement le ton dans des nuances pâtissières que l’on connait bien à la Maison Bonville.
Battement de l’heure exquise A partir de 35,50 € la bouteille
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Écho de nos origines A partir de 43,60 € la bouteille
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2016 A partir de 80,00 € la bouteille
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Sentir les silences, entendre les vins A partir de 49,10 € la bouteille
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