Pur Mesnil, Grand Cru

2018

420,00 €

Après plus de 5 ans de vieillissement sous liège, ce champagne issu de 3 parcelles situées principalement dans le bas du coteau du Mesnil sur Oger, se révèle droit, très structuré avec beaucoup de personnalité.

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Fiche technique

Pur Mesnil 2018 est un vin façonné pour l’apéritif, salin, il est singulier et généreux dans l’élégance.

Vinification Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox thermorégulées

Dosage 2 g/L

Cépage Chardonnay : 100%

Millésime 2018

Parcelle Les Zailleux
Le Tilleul
Les Hautes Mottes

Terroir Le Mesnil sur Oger Grand Cru

Le nez est discret et relativement évolué, sur des notes de pain grillé, et d’épices.
La bouche est franche, crémeuse et ample. On retrouve ce caractère légèrement vineux et évolué,
La finale, d’une salinité extrême, exprime toute la tension du terroir du Mesnil sur Oger.

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