Pur Mesnil, Grand Cru

2018
420,00 

Aprรจs plus de 5 ans de vieillissement sous liรจge, ce champagne issu de 3 parcelles situรฉes principalement dans le bas du coteau du Mesnil sur Oger, se rรฉvรจle droit, trรจs structurรฉ avec beaucoup de personnalitรฉ.

Fiche technique
Pur Mesnil 2018 est un vin faรงonnรฉ pour lโ€™apรฉritif, salin, il est singulier et gรฉnรฉreux dans lโ€™รฉlรฉgance.
Vinification Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox thermorรฉgulรฉes
Dosage 2 g/L
Cรฉpage Chardonnay : 100%
Millรฉsime 2018
Parcelle Les Zailleux
Le Tilleul
Les Hautes Mottes
Terroir Le Mesnil sur Oger Grand Cru

Le nez est discret et relativement eฬvolueฬ, sur des notes de pain grilleฬ, et dโ€™eฬpices.
La bouche est franche, creฬmeuse et ample. On retrouve ce caracteฬ€re leฬgeฬ€rement vineux et eฬvolueฬ,
La finale, dโ€™une saliniteฬ extreฬ‚me, exprime toute la tension du terroir du Mesnil sur Oger.